1.自家发的绿豆芽,纯天然哦。
2.简单择一下。
3.将棍面煮熟,过凉水,放入碗中。绿豆芽焯水,垫到碗底,做配菜。加入适量葱,蒜。一定要加蒜哦,吃的时候会觉得特别香。
4.一小勺鸡粉。
5.一小勺盐。
6.少许辣椒面,不喜欢吃辣的朋友们可以不放哦,自我感觉放辣椒的面会更好吃。
7.少许芝麻,提味。
8.适量生抽。
9.少许老抽,调一下面的颜色。
10.锅中加入适量花生油,开火,待油锅稍微冒烟即可关火。
11.最喜欢的一部,用勺子舀适量熟油,浇到调料上,那一瞬间听到油和调料相遇的声音,香气瞬时间飘出,太香了。
12.加入你喜欢的配菜,就可以趁热吃啦。
13.我替大家尝一尝,哎呀,收起你们的口水。
1.用绿豆芽焯水,将绿豆芽洗净,放入热水中,几秒钟就可以出锅啦,这样做碗底的配菜,超级美味。
2.不建议使用黄豆芽,因为黄豆芽不焯熟是有毒的。